Особые стейки Флори
Особые стейки Флори — это умеренно легкий ужин. Делается из 3 ст. растительного масла, 4 полоски нью-йорк, стейки на косточке или дельмонико толщиной 1 дюйм, 1/2 фунта свежих нарезанных грибов на ваш выбор, 2 нарезанных лука-шалота и 2 ст. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку до 150° (чтобы стейки оставались теплыми во время приготовления «специального» соуса).
Готовьте два стейка одновременно.
Нагрейте половину масла в большой сковороде.
Добавьте стейки и готовьте 5 минут на сильном огне.
Переверните, приправьте солью и перцем и готовьте еще 5 минут до средней степени готовности.
Достаньте стейки и поставьте в духовку.
Повторите то же самое, используя оставшееся масло для двух других стейков.
Добавьте в сковороду лук-шалот, чеснок, петрушку, сливочное масло и грибы.
Приправьте солью и перцем и готовьте 5 минут на среднем огне.
Влейте коньяк и варите около 3 минут на сильном огне.
Добавьте сливки и Табаско.
Готовьте еще 5 минут.
Добавьте лимонный сок и подавайте к стейкам.
Прекрасное Бордо, Каберне Совиньон или вино долины Роны вполне подойдут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/8673715-5ddf04156e2f4027bcccb757f97f7fcf.jpg)
:focal(999x679:1001x681)/5365209-margarita-cocktail-Chef-Mo-1x1-1-3f296c6ac4fc47d89d35148d0d5dd519.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий