フレンチオニオンスープ

フレンチオニオンスープ

⏱️ 1h 40mで完成 🥄 準備 12 min 🔥 調理 1h 28m 👥 4人分 🌍 フレンチ 👁️ 15回閲覧

フレンチオニオンスープは、約1時間40分で作れる、ほどよく簡単なフレンチスープです。で作られました。スイートオニオン(ビダリアまたはスペイン語が最適)、マーガリンまたはバター、チキンスープ、c.辛口白ワイン(ラインタイプ)と大さじ5。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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👨‍🍳 作り方

玉ねぎをみじん切りにする。

大きな鍋にバターを溶かし、玉ねぎを黄金色になるまで(茶色にならないように)炒めます。

バターを吸収するのに十分な小麦粉を大さじ4〜5杯加えます。

ダマにならないようによく混ぜながら、チキンスープ、1 1/2缶の水、ワインを徐々に加えます。

味と濃度を調整するために、さらに水またはスープを追加します。塩とコショウ。

泡が立つまで15分間煮ます。

個々のサービングボウルに注ぎます。

揚げた、またはトーストしたカリカリのフランスパンのスライスを置き、すりおろしたスイスチーズをたっぷりと振りかけます。

茶色になるまで焼きます。

6人分です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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