Sopa de Cebola Francesa

Sopa de Cebola Francesa

⏱️ Pronto em 1h 40m 🥄 Prep 12 min 🔥 Cozimento 1h 28m 👥 4 porções 🌍 Francesa 👁️ 14 visualizações

A sopa de cebola francesa é uma sopa francesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 40 minutos. Feito com. cebola doce (vidalia ou espanhola funcionam melhor), margarina ou manteiga, caldo de galinha, c. vinho branco seco (tipo Reno) e até 5 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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#Sopa #Francesa #Frango
👨‍🍳 Modo de preparo

Pique as cebolas.

Em uma panela grande, derreta a manteiga e cozinhe a cebola até dourar, mas não dourar.

Adicione farinha suficiente para absorver a manteiga, cerca de 4 a 5 colheres de sopa.

Adicione o caldo de galinha, 1 1/2 lata de água e o vinho aos poucos, mexendo bem para evitar grumos.

Adicione mais água ou caldo a gosto e consistência; sal e pimenta.

Cozinhe quinze minutos até ficar borbulhante.

Despeje em taças individuais.

Coloque uma fatia de pão francês crocante frito ou torrado e polvilhe generosamente com queijo suíço ralado.

Grelhe até dourar.

Serve 6.

🍷 Combinações Perfeitas

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