كيلباسا ومخلل الملفوف الطازج
يُطهى الكيلباسا الطازج على نار خفيفة حتى يصبح طريًا، ثم يُضاف إلى مخلل الملفوف المخفف بالبصل وصلصة التفاح وصلصة الطماطم. يُقدم الطبق اللذيذ على الطريقة الألمانية مع البطاطس المسلوقة والخبز الداكن.
👨🍳 طريقة التحضير
نغمر الكيلباسا بالماء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.
يقلى البصل في مقلاة كبيرة حتى يصبح شفافاً.
أضف مخلل الملفوف وصلصة التفاح وصلصة الطماطم والملح والفلفل. يُترك على نار خفيفة حتى ينضج الكرنب.
نقطع الكيلباسا إلى قطع سميكة ونضيفها إلى مخلل الملفوف مع القليل من مرق الطبخ.
يُطهى على نار خفيفة مرة أخرى حتى يتشارك النقانق والملفوف في نكهاتهما.
يقدم مع البطاطس المسلوقة وشرائح من البومبرنيكل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً