Frische Kielbasa und Sauerkraut
Frisches Kielbasa köchelt, bis es saftig ist, und gesellt sich dann zu mit Zwiebeln, Apfelmus und Tomatensauce aufgeweichtem Sauerkraut. Servieren Sie die herzhafte deutsche Platte mit Salzkartoffeln und dunklem Brot.
👨🍳 Zubereitung
Bedecken Sie die Kielbasa mit Wasser und lassen Sie sie leicht köcheln, bis sie gar ist.
Zwiebeln in einer großen Pfanne anbraten, bis sie glasig sind.
Sauerkraut, Apfelmus, Tomatensauce, Salz und Pfeffer hinzufügen; köcheln lassen, bis das Kraut weich wird.
Kielbasa in dicke Stücke schneiden und mit etwas Kochbrühe zum Sauerkraut geben.
Nochmals köcheln lassen, damit Wurst und Kraut ihren Geschmack teilen.
Mit Salzkartoffeln und Pumpernickelscheiben servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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