Alitas De Pollo Fritas

Name: Alitas De Pollo Fritas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 12 alitas de pollo pequeñas; 1/4 teaspoon sal sazonada, o al gusto; 1 cup harina para todo uso; 1 teaspoon sal gruesa; 1/2 teaspoon pimienta negra molida; 1/4 teaspoon pimienta de cayena; 1/4 teaspoon de pimentón; 1 (12 fluid ounce) bottle Salsa de alitas de pollo (como Frank's®), o al gusto; 2 quarts aceite vegetal para freír

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👥 6 porciones 👁️ 15 vistas

Las alitas de pollo fritas son un snack medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 20 minutos. Elaborada con 12 alitas de pollo pequeñas, ¼ de cucharadita de sal sazonada o, al gusto, 1 taza de harina para todo uso, 1 cucharadita de sal gruesa y ½ cucharadita de pimienta negra molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

12 alitas de pollo pequeñas

1/4 teaspoon sal sazonada, o al gusto

1 cup harina para todo uso

1 teaspoon sal gruesa

1/2 teaspoon pimienta negra molida

1/4 teaspoon pimienta de cayena

1/4 teaspoon de pimentón

1 (12 fluid ounce) bottle Salsa de alitas de pollo (como Frank's®), o al gusto

2 quarts aceite vegetal para freír

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 531

% Valor Diario*

Grasa total 41.3g 53%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1768mg 77%

Carbohidratos totales 25.1g 9%

Fibra dietética 0.7g 3%

Azúcares totales 0.1g

Proteína 15.8g 32%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Sazone las alitas de pollo ligeramente con sal sazonada.

Mezcle la harina, la sal, la pimienta negra, la pimienta de cayena y el pimentón en un tazón ancho y poco profundo.

Presione las alas en la mezcla de harina para cubrirlas y colóquelas en un plato grande para que no se toquen.

Refrigere las alitas rebozadas durante 15 a 30 minutos.

Vuelva a dragar las alitas en la mezcla de harina y vuelva a colocarlas en el plato.

Refrigere las alitas nuevamente de 15 a 30 minutos.

Caliente el aceite en una freidora o una cacerola grande a 375 grados F (190 grados C).

Freír las alitas de pollo en aceite caliente hasta que estén crujientes y ya no estén rosadas en el hueso y los jugos salgan claros, de 9 a 12 minutos.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la carne, cerca del hueso, debe marcar 165 grados F (74 grados C).

Transfiera las alitas fritas a un tazón grande de acero inoxidable.

Rocíe la salsa sobre las alas y revuelva para cubrir.