Жареные куриные крылышки

Name: Жареные куриные крылышки
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 12 маленькие куриные крылышки; 1/4 teaspoon соль с приправами или по вкусу; 1 cup универсальная мука; 1 teaspoon крупная соль; 1/2 teaspoon молотый черный перец; 1/4 teaspoon кайенский перец; 1/4 teaspoon паприка; 1 (12 fluid ounce) bottle Соус из крылышек Баффало (например, Frank's®) или по вкусу.; 2 quarts растительное масло для жарки

⏱️ Готово за 20 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 10 min 👥 6 порции 👁️ 15 просмотров

Жареные куриные крылышки — это относительно легкая закуска, которую можно приготовить всего за 20 минут. Этот рецепт, приготовленный из 12 маленьких куриных крылышек, ¼ чайной ложки соли с приправами или по вкусу, 1 стакана муки общего назначения, 1 чайной ложки крупной соли и ½ чайной ложки молотого черного перца, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Жареный #Менее 1 часа #Менее 30 минут #Закуска

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 10 min

Порций 6

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

12 маленькие куриные крылышки

1/4 teaspoon соль с приправами или по вкусу

1 cup универсальная мука

1 teaspoon крупная соль

1/2 teaspoon молотый черный перец

1/4 teaspoon кайенский перец

1/4 teaspoon паприка

1 (12 fluid ounce) bottle Соус из крылышек Баффало (например, Frank's®) или по вкусу.

2 quarts растительное масло для жарки

Пищевая ценность

Порций в рецепте 6

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 531

% дневной нормы*

Всего жиров 41.3g 53%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 1768mg 77%

Всего углеводов 25.1g 9%

Пищевые волокна 0.7g 3%

Всего сахаров 0.1g

Белки 15.8g 32%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Слегка приправьте куриные крылышки приправленной солью.

Смешайте муку, соль, черный перец, кайенский перец и паприку в широкой неглубокой миске.

Обмакните крылышки в мучную смесь и разложите на большой тарелке, чтобы они не соприкасались.

Охладите крылышки с покрытием в течение 15–30 минут.

Снова обваляйте крылья в мучной смеси и верните на тарелку.

Снова охладите крылышки на 15–30 минут.

Нагрейте масло во фритюрнице или большой кастрюле до 375 градусов F (190 градусов C).

Обжаривайте куриные крылышки в горячем масле до тех пор, пока они не станут хрустящими и не перестанут быть розовыми на костях, а сок не станет прозрачным, 9–12 минут.

Термометр мгновенного считывания, вставленный в самую толстую часть мяса, рядом с костью, должен показывать температуру 165 градусов F (74 градуса C).

Переложите жареные крылышки в большую миску из нержавеющей стали.

Полить соусом крылышки и перемешать.