Gartenpfanne
Garden Stir-Fry ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 gelben Kürbissen, geschält und in Scheiben geschnitten, 1 roten Paprika, entkernt und in Scheiben geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, geschält und in Scheiben geschnitten, 1/3 c. Extra natives Olivenöl und 2 Zehen frischer Knoblauch, zerdrückt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Bereiten Sie das Gemüse vor und lassen Sie es auf einem Papiertuch abtropfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Olivenöl und Knoblauch in einem Wok oder einer tiefen Pfanne erhitzen, bis der Knoblauch goldbraun ist. Fügen Sie das Gemüse auf einmal hinzu und wenden Sie es häufig, bis es zart, aber nicht weich ist (ca. 5 Minuten).
Rotweinessig, Oregano und Koriander hinzufügen.
Schnell umrühren.
Aus der Pfanne nehmen und sofort servieren.
Kann als Beilage oder zu Nudeln oder Reis serviert werden. Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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