Name: ガーデン炒め
Ingredients: 3 黄色かぼちゃ、皮をむいてスライスした; 1 赤ピーマン、芯を取り、スライスする; 1 中玉ねぎ、皮をむき、スライスする; 1/3 c. エキストラバージンオリーブオイル; 2 cloves 新鮮なニンニク、砕いたもの; 2 ズッキーニかぼちゃ、皮をむいてスライスした; 1 緑ピーマン、芯を取り、スライスする; 2 tbsp. 赤ワインビネガー; 1 tsp. オレガノ; 2 tbsp. 新鮮なコリアンダー（オプション）

ガーデン炒め

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ガーデン炒めは、適度に簡単な夕食です。皮をむいてスライスした黄色かぼちゃ 3 個、芯を取りスライスした赤ピーマン 1 個、皮をむいてスライスした中程度の玉ねぎ 1 個、1/3 個で作ります。エクストラバージンオリーブオイルと新鮮なニンニク 2 片を砕いたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。