花园炒菜
花园炒菜是一顿比较简单的晚餐。由 3 个黄南瓜(去皮切片)、1 个红甜椒(去核切片)、1 个中等大小的洋葱(去皮切片)1/3 杯制成。特级初榨橄榄油和 2 瓣新鲜大蒜,压碎,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
准备蔬菜并用纸巾沥干以除去多余的水分。
将橄榄油和大蒜放入炒锅或深煎锅中加热,直至大蒜呈金黄色。一次加入所有蔬菜,经常翻动,直到蔬菜变软但不软,大约需要 5 分钟。
加入红酒醋、牛至和香菜。
快速折腾。
从煎锅中取出并立即食用。
可作为配菜或搭配意大利面或米饭。做 4 份。
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