蒜姜鸡翅

蒜姜鸡翅

⏱️ 1h 10m 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 1h 👥 10 人份 👁️ 27 次浏览

我妈妈住在纽约西部的一个小镇，名叫克利夫顿斯普林斯。每当我回家探亲时，我通常都会吃一些来自艾默生店的布法罗鸡翅。他们有两种口味的鸡翅；水牛风味，酸甜可口。我想出了一种美味的、粘稠的姜蒜釉。我真的希望你能尝试一下。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#小吃
👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 400 华氏度（200 摄氏度）。

在2个烤盘上铺上铝箔；用烹饪喷雾润滑箔纸。

将鸡肉放入一个大搅拌碗中。

用盐、胡椒和辣酱调味。

加入植物油；扔到外套上。

将面粉和鸡翅放入一个大的食品安全塑料袋中。

紧紧握住袋子，摇晃使翅膀完全沾上面粉；不应留下任何湿点。

将鸡翅放在准备好的烤盘上，确保每一块都没有相互接触。

在鸡翅上喷上额外的烹饪喷雾，在预热的烤箱中烘烤 30 分钟，转动所有鸡翅，然后返回烤箱烘烤，直至酥脆且中心不再呈粉红色，大约需要 30 分钟。

将大蒜、生姜、辣椒酱、米醋、红糖和酱油放入锅中搅拌。

将混合物煮沸并立即离火。

将大约一半的鸡翅放入一个大搅拌碗中。

将大约一半的酱汁倒在翅膀上。

用钳子将鸡翅搅拌均匀；转移到托盘上，静置约 5 分钟，让酱汁浸入鸡翅中，然后食用。

对剩余的鸡翅和酱汁重复上述步骤。

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