Pasta con Ajo

Name: Pasta con Ajo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (16 ounce) package pasta seca; 1 ajos de cabeza mediana, pelados y picados; 1/2 cup aceite de oliva; 1 tablespoon albahaca fresca picada; 1 tablespoon orégano fresco picado; 2 tablespoons perejil fresco picado; 1 tablespoon pimiento rojo triturado; 1 cup queso parmesano rallado

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 8 porciones 👁️ 24 vistas

Pasta con hierbas, delicioso ajo salteado y mucho queso parmesano recién rallado. Picar el ajo para que una parte quede picada y la otra en trozos más grandes. Puede sustituir las hierbas frescas por 1 cucharada de mezcla de condimentos italianos.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pasta #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 (16 ounce) package pasta seca

1 ajos de cabeza mediana, pelados y picados

1/2 cup aceite de oliva

1 tablespoon albahaca fresca picada

1 tablespoon orégano fresco picado

2 tablespoons perejil fresco picado

1 tablespoon pimiento rojo triturado

1 cup queso parmesano rallado

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 378

% Valor Diario*

Grasa total 17.9g 23%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 158mg 7%

Carbohidratos totales 44.3g 16%

Fibra dietética 2.4g 9%

Azúcares totales 2.2g

Proteína 11.9g 24%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Cocine la pasta en agua hirviendo durante 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.

En una sartén, saltee el ajo en aceite a fuego lento, lo suficientemente caliente como para que el ajo chisporrotee; unos 10 a 15 minutos.

Sazone con albahaca, orégano, perejil y pimiento rojo triturado y retire del fuego.

En un tazón grande, mezcle la pasta cocida con la mezcla de ajo y hierbas y déjela reposar de 3 a 5 minutos.

Espolvorea con parmesano y sirve.