Pâtes à l'ail

Name: Pâtes à l'ail
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (16 ounce) package penne sèches; 1 ail à tête moyenne, pelé et haché; 1/2 cup huile d'olive; 1 tablespoon basilic frais haché; 1 tablespoon origan frais haché; 2 tablespoons persil frais haché; 1 tablespoon poivron rouge écrasé; 1 cup fromage parmesan râpé

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 8 portions 👁️ 24 vues

Pâtes aux herbes, délicieux ail sauté et beaucoup de parmesan fraîchement râpé. Hachez l'ail pour qu'une partie soit émincée et d'autres soient des morceaux plus gros. Vous pouvez remplacer les herbes fraîches par 1 cuillère à soupe de mélange d'assaisonnements italien.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pâtes #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (16 ounce) package penne sèches

1 ail à tête moyenne, pelé et haché

1/2 cup huile d'olive

1 tablespoon basilic frais haché

1 tablespoon origan frais haché

2 tablespoons persil frais haché

1 tablespoon poivron rouge écrasé

1 cup fromage parmesan râpé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 378

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 17.9g 23%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 158mg 7%

Glucides totaux 44.3g 16%

Fibres alimentaires 2.4g 9%

Sucres totaux 2.2g

Protéines 11.9g 24%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Cuire les pâtes dans l'eau bouillante pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; vidange.

Dans une poêle, faire revenir l'ail dans l'huile à feu doux, juste assez chaud pour faire grésiller l'ail ; environ 10 à 15 minutes.

Assaisonner avec le basilic, l'origan, le persil et le poivron rouge broyé et retirer du feu.

Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites avec le mélange d'ail et d'herbes et laisser reposer 3 à 5 minutes.

Saupoudrer de parmesan et servir.