Немецкий картофельный салат

Очистите отварной картофель и нарежьте его тонкими ломтиками.

Обжарьте нарезанный кубиками бекон до хрустящей корочки, затем выньте его и оставьте 1/2 стакана капель.

Смешайте сахар, муку, соль и перец, затем перемешайте смесь с каплями, чтобы получилась гладкая паста.

Добавьте яблочный уксус и воду и варите 2–3 минуты, чтобы смесь загустела.

Смешайте в сковороде соус, картофель и зеленый лук, дайте постоять, накрывшись полотенцем, 3–4 часа и перед подачей посыпьте беконом.