德国土豆沙拉
德国土豆沙拉是一种温热的培根醋沙拉,配以薄片煮熟的土豆、大葱和面粉增稠的糖醋酱。食谱重复了经典的方法:培根滴带着调料,脆培根完成了碗。
👨🍳 做法
将煮熟的土豆去皮并切成薄片。
将培根丁煎至酥脆,将其从煎锅中取出,并保留 1/2 杯水滴。
将糖、面粉、盐和胡椒粉加入到滴下的液体中搅拌,形成光滑的糊状物。
加入苹果醋和水,煮沸 2 至 3 分钟,搅拌直至调料变稠。
将调料和葱拌入土豆中,盖上毛巾静置 3 到 4 小时,然后在上面放上脆培根。
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