おばあちゃんのレモンパイ
おばあちゃんのレモンパイは、適度に簡単な夕食です。 1 1/2 cで作りました。砂糖、1/3c。コーンスターチ、1 1/2 c。水、大さじ3。バターと1/4c。レモン汁を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
鍋に砂糖とコーンスターチを入れて混ぜます。
水を徐々に加えてかき混ぜます。混合物が濃くなるまで中火でかき混ぜ、1分間沸騰させます。熱い混合物の半分を軽く溶いた卵黄にゆっくりとかき混ぜます。残りの熱い混合物に混ぜます。
絶えずかき混ぜながら1分間煮ます。
火から下ろします。
滑らかになるまでかき混ぜ続けます。バター、レモン汁、レモンの皮を混ぜます。
焼き上がったパイ生地に熱々のフィリングを流し込みます。
メレンゲで覆います。
350°で10〜15分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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