Лимонный пирог от бабушки
Бабушкин лимонный пирог — это в меру легкий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. сахар, 1/3 стакана. кукурузный крахмал, 1 1/2 стакана. вода, 3 ст. сливочного масла и 1/4 ст. лимонного сока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Смешайте сахар и кукурузный крахмал в кастрюле.
Постепенно вливайте воду. Помешивайте на среднем огне, пока смесь не загустеет, и кипятите 1 минуту. Медленно перемешайте половину горячей смеси со слегка взбитыми яичными желтками. Вмешайте в оставшуюся горячую смесь.
Кипятить 1 минуту, постоянно помешивая.
Снимите с огня.
Продолжайте помешивать до однородности. Смешайте сливочное масло, лимонный сок и цедру лимона.
Вылейте горячую начинку в испеченную оболочку пирога.
Накрыть меренгой.
Выпекайте 10–15 минут при температуре 350°.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий