希腊蒸粗麦粉
希腊蒸粗麦粉是一种相当简单的晚餐,只需 25 分钟即可准备好。此食谱由 1/4 杯鸡汤、1/2 杯水、1 茶匙蒜末、1/2 杯珍珠(以色列)粗麦粉和 1/4 杯切碎的晒干番茄制成,提供正宗、令人满意的风味。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将鸡汤和水倒入锅中,加入大蒜,煮沸。
拌入蒸粗麦粉,盖上锅盖,离火。
让蒸粗麦粉静置约 5 分钟,直至所有水分被吸收;用叉子弄松。
让蒸粗麦粉冷却至温暖的温度。
在一个大碗中,轻轻搅拌蒸粗麦粉、晒干的西红柿、橄榄、羊奶酪和鹰嘴豆。
将牛至、黑胡椒、白葡萄酒醋和柠檬汁混合在一个小碗中,倒在蒸粗麦粉混合物上。
再次折腾即可上桌。
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