Pommes de terre à la grecque

Name: Pommes de terre à la grecque
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 cup huile d'olive; 1 1/2 cups eau; 2 cloves ail, finement haché; 1/4 cup jus de citron frais; 1 teaspoon thym séché; 1 teaspoon romarin séché; 2 cubes bouillon de poulet; poivre noir moulu au goût; 6 pommes de terre, pelées et coupées en quartiers

⏱️ Prêt en 2h 20m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 2h 👥 4 portions 👁️ 3 vues

Les pommes de terre à la grecque sont une recette simple, et la plus proche possible de la vraie chose. Le mieux, c'est qu'il peut être ajusté à votre goût au fur et à mesure de la cuisson. J'ajoute parfois un peu plus de citron. Les pommes de terre sont moelleuses et délicieuses avec des haricots verts et du poulet au four avec un peu de salsa et de feta sur le dessus.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 2h

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/3 cup huile d'olive

1 1/2 cups eau

2 cloves ail, finement haché

1/4 cup jus de citron frais

1 teaspoon thym séché

1 teaspoon romarin séché

2 cubes bouillon de poulet

poivre noir moulu au goût

6 pommes de terre, pelées et coupées en quartiers

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 418

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 18.5g 24%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 599mg 26%

Glucides totaux 58.6g 21%

Fibres alimentaires 7.4g 26%

Sucres totaux 2.9g

Protéines 7g 14%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, l'eau, l'ail, le jus de citron, le thym, le romarin, les cubes de bouillon et le poivre.

Disposer les pommes de terre uniformément au fond d'un plat allant au four moyen.

Versez le mélange d'huile d'olive sur les pommes de terre.

Couvrir et cuire 1 1/2 à 2 heures au four préchauffé, en retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes.