Batatas Estilo Grego

Name: Batatas Estilo Grego
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 cup azeite; 1 1/2 cups água; 2 cloves alho picado; 1/4 cup suco de limão fresco; 1 teaspoon tomilho seco; 1 teaspoon alecrim seco; 2 cubes caldo de frango; pimenta preta moída a gosto; 6 batatas, descascadas e cortadas em quartos

⏱️ Pronto em 2h 20m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 2h 👥 4 porções 👁️ 4 visualizações

Batatas ao Estilo Grego são uma receita simples e o mais próximo que posso chegar da receita real. O melhor é que pode ser ajustado ao seu gosto na hora do cozimento. Às vezes adiciono um pouco mais de limão. As batatas ficam úmidas e ficam ótimas com feijão verde e frango assado com um pouco de molho e queijo feta por cima.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Almoço

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 2h

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/3 cup azeite

1 1/2 cups água

2 cloves alho picado

1/4 cup suco de limão fresco

1 teaspoon tomilho seco

1 teaspoon alecrim seco

2 cubes caldo de frango

pimenta preta moída a gosto

6 batatas, descascadas e cortadas em quartos

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 418

% Valor Diário*

Gordura total 18.5g 24%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 599mg 26%

Carboidratos totais 58.6g 21%

Fibra alimentar 7.4g 26%

Açúcares totais 2.9g

Proteína 7g 14%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Numa tigela pequena, misture o azeite, a água, o alho, o sumo de limão, o tomilho, o alecrim, os cubos de caldo e a pimenta.

Disponha as batatas uniformemente no fundo de uma assadeira média.

Despeje a mistura de azeite sobre as batatas.

Cubra e leve ao forno por 1 1/2 a 2 horas no forno pré-aquecido, virando de vez em quando, até ficar macio, mas firme.