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グリーンチリチキンエンチラーダキャセロール
刺激的なグリーンチリチキンエンチラーダキャセロールをお探しなら、これが最適かもしれません。元義母のキャセロールのような味のものをネットで探していたところ、ベースのレシピを見つけましたが、それは死ぬほど美味しかったので、何度か微調整して自分のものにしました。ハラペーニョを加えてさらに刺激を加えてみてください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
フライパンに油を中火で熱します。青唐辛子、玉ねぎ、ピーマン、コーン、黒豆、ニンニクを玉ねぎとピーマンが柔らかくなるまで5〜7分間炒めます。
フライパンを火から下ろします。
鶏肉、エンチラーダソース1/2カップ、黒胡椒を野菜混合物に加えて混ぜます。
11×17インチのキャセロール皿の底に1/4カップのエンチラーダソースを広げます。
トルティーヤ 4 等分 18 枚の片面にサワークリームを軽く塗り、サワークリーム側を上にしてキャセロール皿に並べます。
鶏肉混合物の1/2をトルティーヤ層の上に広げます。
グリーンチリサルサを残りの鶏肉混合物に混ぜます。
キャセロール皿のチキンミックス層に1/2カップのメキシカンチーズブレンドを振りかけます。その上にトルティーヤ 4 分の 10 枚を乗せます。
1/4カップのエンチラーダソースをトルティーヤ層の上に注ぎ、チキンとサルサの混合物で覆います。 1/2カップのメキシカンチーズブレンドを加えます。
トルティーヤ 4 等分 14 枚にサワークリームを軽く塗り、サワークリーム側を下にしてチーズ層の上に並べます。
エンチラーダソース1カップをトルティーヤの上に広げ、残りのチーズを上に乗せます。
予熱したオーブンで、火が通ってチーズが泡立つまで20〜25分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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