青智利鸡肉辣酱玉米饼馅砂锅

青智利鸡肉辣酱玉米饼馅砂锅

⏱️ 55 min 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 25 min 👥 6 人份 👁️ 15 次浏览

如果您正在寻找一款味道鲜美的绿色智利鸡肉辣酱玉米饼馅砂锅菜,那么这可能就是您的最佳选择。我在网上搜索了一些味道像我前岳母砂锅菜的基本食谱,这是非常美味的,我对它进行了几次调整,使它成为我自己的。尝试加入一些墨西哥辣椒以获得更多的刺激。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。

在煎锅中用中高火加热油;将青椒、洋葱、甜椒、玉米、黑豆和大蒜炒至洋葱和甜椒变软,持续 5 至 7 分钟。

将煎锅从火上移开。

将鸡肉、1/2 杯玉米卷饼酱和黑胡椒拌入蔬菜混合物中。

将 1/4 杯玉米卷饼酱涂在 11x17 英寸砂锅盘的底部。

在 18 个四分之一玉米饼的一面轻轻涂上酸奶油,然后将酸奶油面朝上放入砂锅中。

将 1/2 的鸡肉混合物铺在玉米饼层上。

将绿色智利莎莎酱搅拌到剩余的鸡肉混合物中。

将 1/2 杯墨西哥奶酪混合物撒在砂锅菜中的鸡肉混合物层上;上面放 10 个四分之一的玉米饼。

将 1/4 杯玉米卷饼酱倒在玉米饼层上,并盖上鸡肉莎莎混合物;添加 1/2 杯墨西哥奶酪混合物。

在 14 个四分之一的玉米饼上轻轻涂上酸奶油,然后将酸奶油面朝下放在奶酪层上。

将 1 杯玉米卷饼酱涂在玉米饼上,然后在上面放上剩余的奶酪。

在预热的烤箱中烘烤 20 至 25 分钟,直至完全煮熟且奶酪冒泡。

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