/Som-Tam-Malakor-Green-Papaya-Salad-2000-ec87b4dcd85041c991d11ec6a1ab5f30.jpg)
Салат из зеленой папайи (Сом Там Малакор)
Этот салат из папайи легкий и освежающий. Я легко могу съесть огромную миску и остаться полностью удовлетворенной. И в качестве дополнительного бонуса этот салат очень полезен. Иногда я добавляю еще чили, потому что мне нравится острота. Что хорошего в этом рецепте, так это то, что его легко адаптировать под индивидуальный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).
Выложите арахис на противень.
Поджарьте в разогретой духовке до появления аромата и румяной корочки, 7–8 минут.
Дайте остыть в течение 5 минут.
Измельчите жареный арахис, тайский перец чили, чеснок, сушеные креветки и сахар в ступке пестиком или кухонном комбайне.
Добавьте сок лайма и рыбный соус, чтобы приготовить заправку.
Перемешайте папайю, помидоры, зеленую фасоль и морковь с заправкой.
Приправьте солью и перцем.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий