شريحة لحم بالفلفل الأخضر (يخدم 4)
Green Pepper Steak (يقدم 4 أشخاص) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من لحم البقر أو مستدير، 1/4 ج. صلصة الصويا، 1 فص ثوم، مهروس، 1/4 ج. زيت السلطة و 1 ج. بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
قم بتتبيل ضلعك الرئيسي.
اسمحوا الوقوف في الثلاجة بين عشية وضحاها. قم بتسخين شواية الغاز إلى درجة حرارة متوسطة.
في الشواية التقليدية الخاصة بك، قم بإشعال الفحم.
عندما تتوهج، انقلها إلى الجوانب ونهاية الشواية.
أدخل مقياس حرارة اللحم المشوي بحيث يكون الجزء الأكبر في منتصف الجزء الأكثر سمكًا (تأكد من أنه لا يستقر في الدهون أو العظام).
ضع ضلعك الرئيسي المتبل، بحيث يكون الجانب العظمي لأسفل، على الشواية.
أغلق الغطاء على الشواية.
مشوي للحصول على درجات النضج المطلوبة.
سوف يسجل مقياس حرارة اللحوم
150 درجة للنادر، 160 درجة للمتوسط، 170 درجة للجيد.
اترك 19 إلى 22 دقيقة لكل رطل للنادرة، و21 إلى 24 دقيقة لكل رطل للمتوسط، و23 إلى 26 دقيقة لكل رطل للطهي الجيد.
كما هو الحال مع جميع الأطعمة المطبوخة على الشواية، انتبه جيدًا لأن الدهون ستميل إلى اللهب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً