हरी मिर्च स्टेक (4 लोगों के लिए)
हरी मिर्च स्टेक (4 लोगों के लिए) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड गोमांस चक या गोल, 1/4 सी के साथ बनाया गया। सोया सॉस, 1 कली लहसुन, मसला हुआ, 1/4 सी. सलाद तेल और 1 सी. हरा प्याज, पतला कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
अपनी मुख्य पसली को सीज़न करें।
रात भर रेफ्रिजरेटर में खड़े रहने दें। अपने गैस बारबेक्यू को पहले से मध्यम आंच पर गर्म कर लें।
अपने पारंपरिक बारबेक्यू में, अपने कोयले जलाएं।
जब वे चमकने लगें, तो उन्हें बारबेक्यू के किनारे और सिरे पर ले जाएँ।
भुना हुआ मांस थर्मामीटर डालें ताकि थोक सबसे मोटे हिस्से के केंद्र में रहे (सुनिश्चित करें कि यह वसा या हड्डी में न रहे)।
अपनी पूर्व-अनुभवी प्राइम रिब, हड्डी वाले हिस्से को ग्रिल पर नीचे रखें।
बारबेक्यू पर ढक्कन बंद करें।
वांछित स्तर तक पक जाने तक भून लें।
मांस थर्मामीटर पंजीकृत करेगा
दुर्लभ के लिए 150°, मध्यम के लिए 160°, अच्छी तरह से किए जाने के लिए 170°।
दुर्लभ के लिए प्रति पाउंड 19 से 22 मिनट, मध्यम के लिए प्रति पाउंड 21 से 24 मिनट और अच्छे प्रदर्शन के लिए प्रति पाउंड 23 से 26 मिनट का समय दें।
बारबेक्यू पर पकाए गए सभी खाद्य पदार्थों की तरह, ध्यान से देखें क्योंकि वसा जलने लगती है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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