Тако с рыбой на гриле и салатом из капусты со сливками и кинзой
Это простой и фантастический рецепт быстрого ужина с рыбными тако на гриле. Это блюдо, адаптированное по рецепту эпикурейцев, менее острое, но имеет потрясающий вкус. Я также покупаю любую фирменную белую рыбу, которая есть в продаже (треска, тилапия, луциан, палтус).
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Нарежьте капусту четвертинками и тонкими ломтиками; положить в большую миску.
В отдельной миске смешайте сметану, лук, кинзу, сок лайма, тмин, чеснок и соль.
Вылейте сметанную смесь на капусту и перемешайте.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Смешайте оливковое масло, сок лайма, тмин и 1 чайную ложку соли в большой стеклянной или керамической миске.
Положите рыбу в миску и равномерно полейте маринадом.
Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте мариноваться в холодильник минимум на 30 минут.
Пока рыба маринуется, разогрейте уличный гриль на среднем огне и слегка смажьте решетку маслом.
Посыпьте рыбу оставшейся солью и перцем.
Поместите на разогретый гриль и готовьте, пока он не затвердеет, около 10 минут.
Разложите рыбу на лепешки и сверху выложите салат из капусты, авокадо, помидоры и кинзу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий