Немецкий картофельный салат на гриле

Немецкий картофельный салат на гриле

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 30 min 👥 8 порции 👁️ 29 просмотров

Обычно недоваренный картофель и отсутствие майонеза, характерного для немецкого картофельного салата, обычно мешают мне оценить это блюдо. В моем варианте картофель жарится на дымных углях до готовности. Лучше всего наслаждаться теплым или, по крайней мере, комнатной температурой, это идеальное дополнение к солнечному столу для пикника.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Салат #На гриле #Менее 1 часа
👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте гриль до 375 градусов F (190 градусов C).

Жарьте на гриле, время от времени переворачивая, пока картофель не станет едва мягким, если его протыкать шпажкой, около 15 минут.

Дайте постоять, пока не остынет достаточно, чтобы можно было брать с собой.

Обжарьте бекон в сковороде на среднем огне, пока жир не станет пенистым, около 5 минут.

Удалите половину бекона шумовкой; резерв для начинки.

Добавьте лук к остальному бекону на сковороде; варить до прозрачности, около 5 минут.

Тем временем очистите картофель.

Разрежьте на четвертинки, затем на ломтики толщиной 1/2 дюйма.

Поместите в миску.

Смешайте с беконом сахар, соль, черный перец, кайенский перец и уксус.

Увеличьте огонь до среднего и доведите до кипения.

Перемешайте и снимите заправку с огня.

Полить картофель заправкой; бросить, чтобы объединить.

Дайте постоять 5 минут.

Еще раз перемешайте и добавьте петрушку.

Сверху положите сохраненный бекон.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.