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Gegrillte Lammkeulensteaks
Dies ist das erste Mal, dass ich Beinsteaks probiere. Ich fand, dass es sich um ein köstliches und sehr zartes Lammstück handelte. So wurde mir von meiner Mutter gesagt, ich solle sie zubereiten. Mmmmm, sehr gut.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Lammsteaks in einer einzigen Schicht in eine flache Schüssel legen.
Mit Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer bedecken.
Drehen Sie die Steaks um, um beide Seiten zu bedecken.
Etwa 30 Minuten ruhen lassen, bis die Steaks ihr Aroma aufnehmen.
Heizen Sie einen Außengrill auf hohe Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.
Braten Sie die Steaks, bis sie außen gebräunt und in der Mitte leicht rosa sind, bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten pro Seite.
Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte mindestens 60 °C (140 °F) anzeigen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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