烤羊腿牛排
这是我第一次尝试腿牛排。我发现它们是一块美味且非常嫩的羊肉。这就是我母亲告诉我准备的方式。嗯嗯非常好。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将羊排单层放入浅盘中。
盖上橄榄油、大蒜、迷迭香、盐和胡椒。
翻转牛排,让两面都裹上一层。
静置约 30 分钟,直至牛排吸收风味。
将户外烤架预热至高温,并在烤架上涂上少许油。
将牛排煎至外侧呈棕色、中心呈浅粉红色,每面煎约 5 分钟,中度煎。
插入中心的即时读数温度计读数应至少为 140 华氏度(60 摄氏度)。
🍷 完美搭配
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