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子羊脚のグリルステーキ
もも肉ステーキを初めて食べてみました。とても柔らかくて美味しい子羊肉だと思いました。母からそうやって作るように言われました。うーん、とても良いです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ラムステーキを浅い皿に一層に置きます。
オリーブオイル、ニンニク、ローズマリー、塩、コショウで覆います。
ステーキを裏返して両面にコーティングします。
ステーキに味が染み込むまで30分ほど放置します。
屋外用グリルを強火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
ステーキを外側が茶色になり、中心がわずかにピンク色になるまで、片面あたり約5分（ミディアム）焼きます。
中心に挿入された即時読み取り温度計は、少なくとも 140 °F (60 °C) を示す必要があります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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