Тунец на гриле с корочкой из макадамии и сальсой из папайи
Недавно я прочитал о пользе орехов макадамии для здоровья, поэтому решил поделиться одним из моих любимых рецептов, в котором они сочетаются с жареным тунцом. Это отличный полезный летний рецепт!
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Смешайте папайю, лук и красный перец в миске.
Добавьте кинзу, сок лайма, чеснок и острую пасту чили.
Перемешайте, затем поставьте в холодильник до подачи.
Разогрейте уличный гриль до сильного огня и слегка смажьте решетку маслом.
Смажьте стейки тунца оливковым маслом, затем приправьте солью и перцем.
Взбейте яйца в неглубокой миске до однородной массы.
Обмакните стейки тунца в яйцо и дайте лишнему яйцу стечь.
Нажмите на орехи макадамии.
Готовьте стейки тунца на предварительно разогретом гриле до желаемой степени готовности, примерно по 2 минуты с каждой стороны для средней прожарки.
Подавайте с сальсой из папайи.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий