Louie de camarones a la parrilla

Coloque en un bol la mayonesa, el ketchup, la crema fresca, 1 cucharada de jugo de limón, el vinagre de sidra, el azúcar moreno, el pimentón, la sal, la pimienta de cayena, la salsa inglesa, la cebolla verde y el perejil.

Batir hasta que los ingredientes estén bien combinados.

Cubra y refrigere hasta que esté completamente frío, de 2 a 3 horas.

Rocíe aceite de oliva y jugo de medio limón sobre los camarones justo antes de asarlos.

Espolvorea con sal y pimentón ahumado.

Revuelva suavemente pero bien hasta que los camarones estén cubiertos.

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla.

Ase los camarones sobre brasas hasta que estén rosados ​​y la carne opaca, aproximadamente 2 minutos por lado.

Transfiera a un plato y refrigere hasta que los camarones estén fríos, aproximadamente 30 minutos.

Puedes quitar las colas de camarón o dejarlas puestas.

Divida la lechuga romana en tazones para servir.

Coloque encima los tomates cherry, las rodajas de aguacate y las mitades de huevo.

Sazone con sal y pimienta.

Sirva aproximadamente 1/4 taza a 1/2 taza de aderezo sobre las verduras y cubra con los camarones y las cebollas verdes en rodajas.

Rocíe aderezo adicional sobre los camarones, si lo desea.