/3850897-grilled-shrimp-louie-Chef-John-1x1-1-9e66353fece441b88481d9ae76eba00d.jpg){kind=spacer}
路易烤虾
这道菜的调料是与螃蟹一起使用的，但我认为烟熏烤虾是夏季的绝佳搭配。提前做好调料并冷却后再调整调味料。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将蛋黄酱、番茄酱、鲜奶油、1 汤匙柠檬汁、苹果醋、红糖、辣椒粉、盐、辣椒、伍斯特酱、葱和欧芹放入碗中。
一起搅拌直至成分充分混合。
盖上盖子并冷藏 2 至 3 小时，直至完全冷却。
烧烤前将橄榄油和半个柠檬汁淋在虾上。
撒上盐和熏辣椒粉。
轻轻但彻底地搅拌，直到虾被裹上一层。
将户外烤架预热至高温，并在烤架上涂上少许油。
在热炭上烤至虾呈粉红色且肉质不透明，每面约 2 分钟。
转移到盘子中冷藏约 30 分钟，直至虾冷却。
您可以去掉虾尾或保留它们。
将生菜分装到碗中。
将樱桃番茄、鳄梨片和半个鸡蛋放在上面。
用盐和胡椒调味。
用勺子将约 1/4 杯至 1/2 杯调料浇在蔬菜上，然后在上面放上虾和葱片。
如果需要的话，在虾上淋上额外的调料。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论