Salada de mussarela defumada grelhada com vinagrete balsâmico

Combine a mostarda Dijon, o mel, o sal, a pimenta, o azeite e o vinagrete balsâmico em uma tigela pequena e misture bem. NOTA: Você também pode agitar os ingredientes em uma jarra com tampa segura.

Corte a mussarela em fatias de 6 mm (¼ de polegada) e misture-as com azeite em uma tigela.

Pressione cada fatia na farinha de rosca para cobrir toda a superfície.

Disponha as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga e congele por cerca de 30 a 45 minutos.

Cozinhe cada fatia em uma frigideira ou grelha por cerca de 2 minutos de cada lado, até que a farinha de rosca fique dourada e apareçam marcas de grelha.

Transfira cada fatia para a salada e cubra com o molho para salada.

Nutrição Calorias: 2.424 Gorduras: 202 gramas Carboidratos: 87 gramas Fibra: 4 gramas Açúcares: 21 gramas Proteína: 62 gramas

Aproveitar!