Салат с копченой моцареллой на гриле и бальзамическим винегретом

Смешайте дижонскую горчицу, мед, соль, перец, масло и бальзамический винегрет в небольшой миске и перемешайте. ПРИМЕЧАНИЕ. Вы также можете встряхнуть ингредиенты в банке с надежной крышкой.

Нарежьте моцареллу ломтиками толщиной 6 мм и перемешайте их с оливковым маслом в миске.

Вдавите каждый ломтик в панировочные сухари, чтобы полностью покрыть всю поверхность.

Выложите ломтики на противень, застеленный пергаментной бумагой, и заморозьте примерно на 30–45 минут.

Обжарьте каждый ломтик на сковороде или на гриле примерно по 2 минуты с каждой стороны, пока панировочные сухари не станут золотистыми и не появятся следы гриля.

Переложите каждый кусочек на салат и полейте салатной заправкой.

Пищевая ценность Калории: 2424 Жиры: 202 грамма Углеводы: 87 граммов Клетчатка: 4 грамма Сахар: 21 грамм Белки: 62 грамма

Наслаждаться!