गुलशसुप्पे (जर्मनी से पकाने की विधि)

बीफ़ क्यूब्स को बैचों में भूरा करें, फिर उसी बर्तन में प्याज और लहसुन को नरम करें।

आटा, लाल शिमला मिर्च, नमक, अजवायन, मरजोरम और अजवायन छिड़कें और सुगंधित होने तक हिलाएँ।

टमाटर के पेस्ट, बीफ शोरबा और रेड वाइन में मिलाएं, भूरे टुकड़ों को खुरचें।

जब तक बीफ़ नरम न हो जाए और सूप गहरा लाल और चमकदार न हो जाए, तब तक धीमी आंच पर पकाएं।

परोसने से ठीक पहले क्रीम से समाप्त करें और मसाला समायोजित करें।