Гулашсуппе(Рецепт из Германии)
Гулашсуппе из Германии готовит темно-красный суп из кубиков говядины с луком, чесноком, паприкой, тмином, зеленью, томатной пастой, бульоном, красным вином и сливками для холодных вечеров.
👨🍳 Приготовление
Обжарьте кубики говядины партиями, затем размягчите лук и чеснок в той же кастрюле.
Посыпьте мукой, паприкой, солью, тмином, майораном и тимьяном и перемешайте до появления аромата.
Смешайте томатную пасту, говяжий бульон и красное вино, соскребая подрумяненные кусочки.
Осторожно варите на медленном огне, пока говядина не станет мягкой, а суп не станет темно-красным и блестящим.
Завершите сливками непосредственно перед подачей и отрегулируйте приправу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий