Gulashsuppe (receita da Alemanha)

Doure os cubos de carne aos poucos e depois amoleça a cebola e o alho na mesma panela.

Polvilhe com farinha, páprica, sal, cominho, manjerona e tomilho e mexa até ficar perfumado.

Misture a pasta de tomate, o caldo de carne e o vinho tinto, raspando os pedaços dourados.

Cozinhe delicadamente até que a carne esteja macia e a sopa fique vermelha e brilhante.

Finalize com creme antes de servir e ajuste os temperos.