गम्बो
गम्बो एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पूरा चिकन, 1 1/2 से 2 पौंड झींगा, 1 या 2 डिब्बे केकड़े का मांस, 3 डिब्बे या 1 पौंड ताजा मशरूम और अनुभवी नमक और काली मिर्च के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
चिकन को अच्छी तरह पक जाने तक उबालें।
हड्डी से त्वचा और मांस हटा दें (पंखों को छोड़कर, बरकरार रखें)।
मांस को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें।
ध्यान दें चिकन उबालते समय पानी अच्छी तरह से मिला लें। आपके द्वारा बनाए गए गमबो की मात्रा के आधार पर लगभग 2 से 3 कप स्टॉक बचाएं।
बचा हुआ स्टॉक निकाल दें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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