كريم هولاند (حشوة الكريمة البيضاء)

في قدر على نار متوسطة، قومي بتحريك السكر الأبيض والماء حتى يذوب السكر ويغلي الخليط.

يُرفع عن النار، ويُترك ليبرد تمامًا.

يُسكب الشراب في وعاء خلط كبير، ويُخفق في الزيت النباتي والسمن ومستخلص الفانيليا الصافية باستخدام خلاط كهربائي على سرعة عالية حتى يمتزج.

يُضاف سكر الحلويات، كوبًا واحدًا في كل مرة، حتى يصبح الحشو سميكًا ورقيقًا.

إذا كان سميكًا جدًا، أضيفي إليه ملعقة كبيرة من الماء في كل مرة حتى تحصلي على القوام الصحيح.