自家製卵麺
自家製卵麺は簡単な夕食です。 2cで作りました。金賞小麦粉（中力粉）、卵黄 3 個、卵 1 個、小さじ 2塩と1/4〜1/2 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小麦粉を計ってボウルに入れます。中央にくぼみを作り、卵黄、全卵、塩を加えます。
小麦粉にしっかりと混ぜ合わせます。
水を一度に大さじ1ずつ加えます。
生地をボールに成形します。
滑らかで弾力性があるまでこねます。
カバー; 10分間休ませます。
生地を4等分します。
生地を一度に1部分ずつ紙のように薄い長方形に丸めます。
生地を細い麺用の1/8インチのストリップに横に切り、タオルの上に置いて約2時間乾燥させます。
乾燥したら、小さなストリップに分割します。
3クォートの水またはスープで調理します。
調理した鶏肉またはあらゆる種類の肉を加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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