Macarrão De Ovo Caseiro
Macarrão de ovo caseiro é um jantar fácil. Feito com 2 c. farinha medalha de ouro (multiuso), 3 gemas, 1 ovo, 2 colheres de chá. sal e 1/4 a 1/2 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Meça a farinha em uma tigela; faça um buraco no centro e acrescente as gemas, o ovo inteiro e o sal.
Misture bem na farinha.
Adicione água, 1 colher de sopa de cada vez.
Forme uma bola com a massa.
Amasse até ficar homogêneo e elástico.
Cobrir; deixe descansar 10 minutos.
Divida a massa em 4 partes iguais.
Abra a massa, uma parte de cada vez, em um retângulo fino como papel.
Corte a massa transversalmente em tiras de 1/8 de polegada para fazer macarrão estreito e coloque sobre uma toalha para secar por cerca de 2 horas.
Quando estiver seco, divida em tiras menores.
Cozinhe em 3 litros de água ou caldo.
Adicione frango cozido ou qualquer tipo de carne.
🍷 Combinações Perfeitas
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