自制鸡蛋面

自制鸡蛋面

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自制鸡蛋面是一顿简单的晚餐。用 2 c 制成。金牌面粉(通用)、蛋黄3个、鸡蛋1个、2茶匙。盐和 1/4 至 1/2 c。水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将面粉量入碗中;在中心打一个洞,加入蛋黄、全蛋和盐。

与面粉充分混合。

加水,一次一汤匙。

将面团揉成球状。

揉捏至光滑有弹性。

覆盖;休息 10 分钟。

将面团分成4等份。

一次将面团擀成薄如纸的长方形。

将面团横向切成 1/8 英寸的细条,放在毛巾上晾干约 2 小时。

干燥后,分成更小的条。

用 3 夸脱的水或肉汤煮。

添加煮熟的鸡肉或任何种类的肉。

🍷 完美搭配

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