自制鸡蛋面
自制鸡蛋面是一顿简单的晚餐。用 2 c 制成。金牌面粉(通用)、蛋黄3个、鸡蛋1个、2茶匙。盐和 1/4 至 1/2 c。水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将面粉量入碗中;在中心打一个洞,加入蛋黄、全蛋和盐。
与面粉充分混合。
加水,一次一汤匙。
将面团揉成球状。
揉捏至光滑有弹性。
覆盖;休息 10 分钟。
将面团分成4等份。
一次将面团擀成薄如纸的长方形。
将面团横向切成 1/8 英寸的细条,放在毛巾上晾干约 2 小时。
干燥后,分成更小的条。
用 3 夸脱的水或肉汤煮。
添加煮熟的鸡肉或任何种类的肉。
🍷 完美搭配
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