घरेलू शैली के आलू के चिप्स

घरेलू शैली के आलू के चिप्स

⏱️ 1h में तैयार 🥄 तैयारी 40 min 🔥 पकाना 20 min 👥 8 सर्विंग 👁️ 14 बार देखा

घरेलू शैली में आलू के चिप्स बनाना मज़ेदार और आसान है। गारंटी है कि वे लंबे समय तक नहीं टिकेंगे! स्लाइसिंग अटैचमेंट वाला फूड प्रोसेसर बहुत मददगार होता है। मोटाई के साथ प्रयोग; आप उन्हें मोटा या पतला पसंद कर सकते हैं। मुझे जैतून के तेल का उपयोग करना पसंद है क्योंकि इसमें ट्रांस वसा कम होती है, लेकिन आप कुसुम, मक्का, या मूंगफली के तेल के साथ-साथ वनस्पति तेल का भी उपयोग कर सकते हैं।

★ ★ ★ ★ ★ — (0 रेटिंग)
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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#1 घंटे से कम #नमकीन
👨‍🍳 विधि

आलू के स्लाइस काटते समय उन्हें ठंडे पानी के एक बड़े कटोरे में रखें।

छान लें और धो लें, फिर कटोरे में पानी भरें और नमक डालें।

आलू को नमकीन पानी में कम से कम 30 मिनट तक भीगने दें।

छान लें, फिर धो लें और फिर से छान लें।

एक डीप-फ्रायर में तेल को 365 डिग्री F (185 डिग्री C) तक गर्म करें।

आलू के टुकड़ों को छोटे बैचों में तलें।

जब वे सुनहरे होने लगें, तो उन्हें निकालकर कागज़ के तौलिये पर निकाल लें।

तब तक जारी रखें जब तक कि सभी स्लाइसें तल न जाएं।

यदि चाहें तो अतिरिक्त नमक डालें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥂 पेय

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