ホームスタイルポテトチップス

ホームスタイルポテトチップス

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 40 min 🔥 調理 20 min 👥 8人分 👁️ 13回閲覧

家庭的なポテトチップスを作るのは楽しくて簡単です。長くは続かないことは保証されています。スライスアタッチメントが付いたフードプロセッサーはとても便利です。厚さを試してみてください。厚いのも薄いのも好みかもしれません。私はトランス脂肪酸が少ないオリーブオイルを使うのが好きですが、ベニバナ油、コーン油、ピーナッツ油や植物油も使えます。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#1時間以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

ジャガイモのスライスを冷水の入った大きなボウルに入れてスライスします。

水を切って洗い、ボウルに水を注ぎ、塩を加えます。

ジャガイモを塩水に少なくとも30分間浸します。

排水してからすすぎ、再び排水します。

揚げ油をフライヤーで365度F（185℃）に加熱します。

ジャガイモのスライスを少しずつ揚げます。

黄金色になり始めたら取り出し、ペーパータオルの上で水気を切ります。

すべてのスライスが揚げられるまで続けます。

必要に応じて追加の塩で味付けします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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