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港式蛋挞
中式蛋挞的制作方法非常简单，剩下的蛋挞可以放在冰箱里，最多可以保存3天。你可以根据自己的口味减少饼皮和馅料中的糖用量，这个食谱是微甜的。如果你愿意的话，可以在馅料中添加更多的糖。希望你喜欢它！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个中等大小的碗中，将糖粉和面粉混合在一起。
用叉子搅拌黄油，直至变成小面包屑。
加入鸡蛋和香草精，搅拌直至混合物形成面团。
质地应该稍微湿润。
如果太干，则添加更多黄油；如果面团看起来油腻，则添加更多面粉。
将面团做成 1 1/2 英寸的球，然后将球压入挞模，使其覆盖底部，并高于侧面。
用 2 个手指将边缘塑造成 A 形。
将烤箱预热至 450 华氏度（230 摄氏度）。
将白糖和水放入一个中等大小的平底锅中，煮沸。
煮至糖溶解，离火并冷却至室温。
通过筛子过滤鸡蛋，然后搅拌到糖混合物中。
加入淡奶和香草精搅拌。
用筛子过滤馅料，然后填入挞皮。
放入预热好的烤箱中烤15至20分钟，直至呈金黄色，馅料稍微膨起。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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