Wrap de cordeiro com cominho quente com salada crocante e maionese picante

Name: Wrap de cordeiro com cominho quente com salada crocante e maionese picante
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 small Perna de Cordeiro; 2 tsp Azeite; 1 tsp Cominho moído; 1 tablespoon Açúcar; 3 tablespoons Vinagre de Vinho Branco; 2 Cenouras; 2 sliced Cebolinhas; 400 g Repolho Branco; 5 Pimentão Doce Peppadew; 3 tablespoons Maionese; 4 large Pão Pita

🌍 Turca 👁️ 66 visualizações

Wrap de cordeiro com cominho quente com salada crocante e maionese picante é um prato internacional turco moderadamente fácil. Elaborada com perna de cordeiro, azeite, cominho moído, açúcar e vinagre de vinho branco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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🔗 Receita adaptada de TheMealDB

#Salada #Salada de repolho #Enrolar #Oriente Médio #Turca #Jantar #Almoço

📊 Resumo

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção (33480g)

Quantidade por porção

Calorias 50220

% Valor Diário*

Gordura total 1674g 2146%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 0mg 0%

Carboidratos totais 5022g 1826%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0g

Proteína 1004g 2008%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça uma frigideira. Esfregue os bifes de borrego com o azeite, os cominhos e um pouco de tempero. Grelhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado ou até ficar cozido ao seu gosto. Coloque de lado em um prato para descansar.

Em uma tigela grande, misture o açúcar ao vinagre até dissolver. Adicione a cenoura, a cebolinha, o repolho e um pouco de tempero e misture bem.

Bata os pimentões inteiros e a maionese em um processador de alimentos. Adicione um monte de salada a cada pão achatado. Corte o cordeiro em fatias, retirando o excesso de gordura e coloque por cima da salada, regando com o suco restante. Espalhe sobre a maionese e polvilhe com alguns pimentões fatiados. Enrole e coma. Se estiver usando Pitta, divida e outras coisas. Sirva qualquer salada extra como acompanhamento.