Ифа
IFA трактуется здесь как норвежская лакричная сладость, образующая темные анисовые пастилки с твердым привкусом, легкой сахарной присыпкой и чистой травяной горчинкой. Готовое блюдо имеет четкую текстуру, аромат и достаточно деталей, чтобы стоять само по себе.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Сварите сироп из сахара и глюкозы до густой конфетной основы.
Добавьте экстракт солодки, анис и щепотку соли.
Залейте желатином или крахмалом в неглубокой форме.
Разрежьте или утрамбуйте небольшие пастилки.
Слегка посыпьте пыль, чтобы детали оставались отдельными.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий