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印度咖喱鸡（Murgh Kari）
这是一道非常好的印度辣咖喱鸡食谱。做起来非常简单，而且味道真的很好！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在鸡胸肉上撒上2茶匙盐。
在大煎锅中用高火加热油；将鸡肉分批放入热油中煎至完全变成棕色。
将褐色的鸡胸肉转移到盘子上并放在一边。
将煎锅下的热量降低至中高；将洋葱、大蒜和生姜加入煎锅中剩余的油中，煮约 8 分钟，搅拌直至洋葱变成半透明。
将咖喱粉、小茴香、姜黄、香菜、辣椒和一汤匙水加入洋葱混合物中搅拌；边搅拌边加热约 1 分钟。
将西红柿、酸奶、1 汤匙切碎的香菜和 1 茶匙盐混合到混合物中。
将鸡胸肉连同盘子上的汁液一起放回煎锅中。
将1/2杯水倒入混合物中；煮沸，转动鸡肉，让鸡肉沾上酱汁。
将加拉姆马沙拉和一汤匙香菜撒在鸡肉上。
盖上锅盖，小火煮约 20 分钟，直至鸡胸肉中心不再呈粉红色且汁液清澈。
插入中心的即时读数温度计读数应至少为 165 华氏度（74 摄氏度）。
撒上柠檬汁即可食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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