/5133952-59ccdaa129084f0bba7659d1a6089c32.jpg)
دجاج تكا ماسالا الهندي
دجاج تكا ماسالا الهندي هذا هو نسخة سهلة ولكن لذيذة من الكاري الخفيف المتوسط المفضل لدى الجميع! يقدم مع خبز النان وصلصة المانجو. يُزيّن بأوراق الكزبرة الإضافية.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
تُمزج الطماطم واللبن والثوم والزنجبيل في الخلاط وتُطحن حتى تصبح ناعمة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح طريًا لمدة 3 إلى 4 دقائق مع التحريك باستمرار.
يُضاف معجون الكاري ويُقلى حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة أخرى مع التحريك مرة أو مرتين.
أضيفي خليط الطماطم والدجاج إلى المقلاة واخلطيهم معًا.
يتبل بالملح والفلفل.
ارفعي المقلاة عن النار.
اخلطي الماء والدقيق معًا في وعاء.
يُضاف خليط الدجاج في المقلاة.
أعيدي القدر إلى النار واتركيه حتى يغلي مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق.
خففي الحرارة إلى درجة منخفضة، ثم غطيها واطهيها حتى تصبح سميكة، لمدة 15 دقيقة أخرى.
يرش بالكزبرة ويقدم على الفور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً